豆瓣评分: 7.5
导 演: Eric Bacos
编 剧: Eric Bacos
主 演: Eric Bacos
类 型: 纪录片
制片国家/地区: 法国
语 言: 英语
上映日期: 2018(法国)
片 长: 52分钟
又 名: 芝士大师
IMDb: tt10324308
豆瓣链接: https://movie.douban.com/subject/34796542/ For many years, cheese has been a traditional and authentic product, requiring to produce deep knowledge of pastures and cattle. Today, however, its production is largely industrialized, resulting in a significant loss of taste. 很多年以来,奶酪都是一种传统和地道的食物,生产者需要对牧场和奶牛都有深入的了解才能挖掘出它的美味。然而,现代高度工业话的生产过程使得奶酪几乎完全丧失了原本的风味。本片带领观众去探寻了几个深藏于高原山谷小溪中,对自然和牲畜都充满尊重,仍然在用原始的工艺制造奶酪的农场。
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