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,内容简介咖啡瘾史是一部源于咖啡的奇妙历险记为了追寻咖啡的缘起一个咖啡疯子开始了他的探秘咖啡历史之旅他从咖啡发源地埃塞俄比亚出发经过非洲亚洲欧洲和北美走遍四分之三个世界喝了公升各种风味的咖啡穿梭在边界禁地狭窄小巷咖啡馆和祭祀场所周旋于巫师警察商人和教徒之间他用一场光怪陆离的探险之旅对年的咖啡文明史做了有趣的梳理从这场冒险刺激的旅程中你会发现咖啡这一每天都能接触到的日常饮品在人类文明史上却扮演着重要的角色当阿拉伯人开始种植咖啡时他们的文明发展得比其他很多民族更快当土耳其奥斯曼王国掌握了咖啡豆的大权他们便成为世界上有影响力的国家当咖啡在英国出现国家争霸与征服世界的浪潮也随之掀起咖啡怎样启蒙西方文明又怎样改变人类历史走向跟随作者冒险的足迹你将走进一个迷人丰富又神秘的新世界疯狂咖啡因从心理学医学历史商业等众多角度揭露了高风险又朦胧的咖啡因世界我们的生活一直被某种药物影响有时你在餐厅优雅地享用它有时只要开瓶畅饮就能马上吸收全球各地的人都在用各种不同的方式服用这种药物就是咖啡因这种容易成瘾的物质在饮品食品和药物里随处可见它能让人更快更高效更警觉军队和运动员都把它当成合法的辅助药物相关产品每年全球消费金额高达数十亿美元各大饮料厂商都争相抢夺这块大饼但是咖啡因并非完美无缺它对身体和大脑会造成什么影响和肥胖焦虑症等健康问题又有什么关系作者采访了危地马拉的咖啡庄园美国的提神饮料制造商等全球相关企业引用科学发现请出各色专家达人介绍咖啡因的生产使用和相关科学知识帮你更了解这个时代人们最爱的药物并且更聪明谨慎地使用它全球上瘾被誉为咖啡全球发展史的经典之作巴尔扎克曾说如果没有咖啡我就无法工作和生活咖啡是全球尤其受欢迎的饮品之一在很长时期内咖啡豆曾是世界贸易市场上仅次于原油的重要原料也拥有着只有少数物质拥有的文化魅力它对于近现代人类社会产生了深远的影响如果没有城市咖啡馆中的政治文化颠覆就没有法国大革命也不会有启蒙运动战争曾为它而起奴隶制和强迫劳动也伴随着咖啡的因素甚至到今天世界商品交易所内咖啡价格的波动也影响着万咖农及其家庭的命运德国作家海因里希爱德华雅各布在书中以出人意料的优雅文字详尽叙述了咖啡从进入人类社会到形成全球产业的历史过程他独树一帜地将咖啡作为历史中倔强的英雄浪漫的主角充满情感地回顾了它经历的自然环境与社会变迁咖啡在全球的传播与发展以及经济与文化价值都在书中得到了生动的展现毋庸置疑本书是了解咖啡文化和咖啡发展世界史的必读专著我用阿里云盘分享了知道咖啡系列套装共册你可以不限速下载复制这段内容打开阿里云盘即可获取链接 -》https://www.aliyundrive.com/s/fiJdLDetjpX,---->帖子编号：59151 |
